Neapolitanische Pizza in Zürich – Originalgenuss bei Positano

Wer auf der Suche nach echter neapolitanischer Pizza in Zürich ist, wird bei Positano fündig. Unser Restaurant bringt die kulinarische Tradition Neapels direkt ins Herz der Stadt – mit Leidenschaft, Qualität und Authentizität.

Der Teig macht den Unterschied

Unsere Pizzateige reifen über 48 Stunden – so entsteht die typische luftige, aber dennoch knusprige Konsistenz. Diese langsame Gärung ist ein echtes Qualitätsmerkmal neapolitanischer Pizza und sorgt für unvergleichlichen Geschmack und gute Bekömmlichkeit.

Originalzutaten aus Italien

Wir verwenden ausschliesslich hochwertige Zutaten, viele davon direkt aus Italien: San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Bufala-Mozzarella aus Kampanien und extra natives Olivenöl. Auch unsere glutenfreien Varianten überzeugen durch Geschmack und Textur.

Frisch im Steinofen gebacken

Jede Pizza wird bei uns im traditionellen Steinofen bei hoher Temperatur gebacken – so bleibt der Boden dünn und kross, während die Ränder schön aufgehen.

Beliebt bei Einheimischen und Touristen

Ob klassische Margherita, würzige Diavola oder saisonale Spezialitäten – unsere Speisekarte bietet für alle Pizza-Liebhaber das Passende. Besonders geschätzt wird unser stilvolles Ambiente im mediterranen Look, ideal für einen genussvollen Abend.

Fazit

Wenn Sie in Zürich echte neapolitanische Pizza erleben möchten, ist Positano die erste Adresse. Reservieren Sie jetzt einen Tisch und entdecken Sie das Dolce Vita mitten in der Stadt.