Italienische Küche für alle – bei Ristorante Positano in Zürich

Italienisches Essen gilt als eine der beliebtesten Küchen weltweit – doch was ist, wenn man auf Fleisch verzichtet, vegan lebt oder glutenfrei essen muss? Kein Problem im Ristorante Positano! Wir zeigen, dass authentische italienische Genüsse auch ohne Kompromisse möglich sind.

Bei uns trifft traditionelle Küche auf moderne Bedürfnisse – für vollen Geschmack bei jeder Ernährungsform.

Vegetarisch geniessen – mit Geschmack und Raffinesse

Die vegetarische Küche ist tief in Italiens Esskultur verwurzelt. Zahlreiche Gerichte kommen traditionell ganz ohne Fleisch aus – und genau diese Vielfalt servieren wir auch in Zürich.

Hausgemachte Klassiker

Ob unsere Spaghetti Pomodoro e Basilico mit frischem Basilikum oder zart gefüllte Ravioli mit Steinpilzen – bei uns finden Vegetarier nicht nur Beilagen, sondern vollwertige Highlights. Auch unsere beliebten Pizzen wie die Vegetarianamit saisonalem Gemüse und Mozzarella sind feste Favoriten bei unseren Gästen.

Jeden Tag anders: Pasta della Settimana

Unsere wöchentliche Pastakreation bringt regelmässig neue vegetarische Überraschungen auf den Teller – saisonal abgestimmt und mit viel Amore zubereitet.

Vegan? Kein Problem – unsere rein pflanzlichen Optionen

Auch wer auf tierische Produkte verzichtet, kann bei uns voll auf seine Kosten kommen.

Pizza und Pasta – auch vegan

Mit unserem hausgemachten Pizzateig ohne tierische Zusätze und frischen Gemüsetoppings bieten wir köstliche vegane Alternativen. Auf Wunsch ersetzen wir den Käse durch pflanzliche Varianten – oder lassen ihn ganz weg. Auch vegane Pasta mit z. B. Tomatensauce, Oliven und Rucola steht auf unserer Karte.

Süsses Finale – veganer Genuss

Selbst beim Dessert müssen Sie nicht verzichten: Unser frisches Fruchtsorbet ist nicht nur vegan, sondern auch ein echtes Highlight an warmen Tagen.

Glutenfrei italienisch essen – bei uns mit Genuss

Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie bieten wir eine grosse Auswahl an glutenfreien Alternativen – sicher und köstlich.

Pizza, Pasta & mehr – auch ohne Gluten

Auf Wunsch bereiten wir Ihre Lieblingspizza mit glutenfreiem Boden zu (CHF 4.50 Zuschlag). Auch unsere glutenfreien Pasta-Sorten wie Spaghetti Carbonara (glutenfrei auf Anfrage) sind beliebt. Dabei achten wir streng auf getrennte Zubereitung, um eine Kontamination zu vermeiden.

Kennzeichnung & Beratung

Alle Gerichte mit glutenfreien Varianten sind bei uns gekennzeichnet. Unser Team berät Sie gerne persönlich – sprechen Sie uns einfach an.

Fazit: Genuss für alle – mit italienischem Herz

Ob vegetarisch, vegan oder glutenfrei – im Ristorante Positano in Zürich ist italienischer Genuss für alle möglich. Unsere Küche verbindet Tradition mit modernen Bedürfnissen, ohne beim Geschmack Kompromisse zu machen.

Tisch reservieren

Besuchen Sie uns in der Altstadt und entdecken Sie italienische Vielfalt neu – ganz nach Ihrem Geschmack.